Šmakounovy štíhlé nudle s pestem a tuňákovými kuličkami zpět

Ingredience:
Šmakoun štíhlé nudle3 - 4 balenítuňák v plechovce400 gstrouhanka70 g
kopr2 lžícepetrželka1 lžcíeoloupané mandle40 g
vejce1 kssůl dle chutiolivový olej1 lžíce
bazalkové pesto dle chutismetana200 mlparmazán na posypání
Šmakoun štíhlé nudle 3 - 4 balení, tuňák v plechovce 400 g, strouhanka 70 g, kopr 2 lžíce, petrželka 1 lžcíe, oloupané mandle 40 g, vejce 1 ks, sůl dle chuti, olivový olej 1 lžíce, bazalkové pesto dle chuti, smetana 200 ml, parmazán na posypání

Příprava

Klasické těstoviny máme rádi a často si je vaříme. Chtěla jsem, ale místo nich vyzkoušet něco jiného a proč tedy nezkusit Šmakounovy štíhlé nudle? Šmakoun je plnohodnotná potravina s vysokým obsahem kvalitní živočišné bílkoviny, bez tuků, cholesterolu, lepku, s minimem sacharidů a s nízkou energií. V kombinaci s pestem a tuňákovými kuličkami se pro nás staly tyto nudle zajímavou alternativou.

Okapaného tuňáka dejte do mísy, přidejte k němu strouhanku, kopr, petrželku, rozmixované mandle, vejce a důkladně vše prohněťte do kompaktní hmoty. Pokud je třeba přidejte sůl. Ze směsi rukama vytvarujte menší kuličky. Dejte je na plech vyložený pečící folií a pečte v rozehřáté troubě na 180 stupňů cca 20-25 minut.

Mezitím si připravte nudle. Nudle nastřihněte nebo propíchněte a nechte nahřát v horké vodě, páře či mikrovlnce (1-2 minuty). Pak se jednotlivé „nudle“ od sebe dobře oddělují. Takto nachystané nudle přidejte je do pánve, poté přidejte pesto a smetanu a opatrně, ale důkladně promíchejte. Jakmile budou kuličky v troubě hotové, podávejte společně s nudlemi a na závěr posypte parmazánem.

2016-02-22 Hlavní chody

Poznámka

Inspirovala jsem se na webu albert.cz.

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI