Těstoviny s cuketou, pestem a rozpečenou mozzarellou zpět

Jednoduše, rychle, snadno a za pár minut? Tak pojďte se mnou zkusit tento recept... :) Kdo ho zkusil, ihned si ho oblíbil a zařadil do pravidelných obědů či večeří...

Nejprve si dáme dle návodu vařit těstoviny.

Poté si pokrájíme cibuli na proužky, česnek na tenké plátky. Rozpálíme pánev, dáme kapku olivového oleje a orestujeme cibulku. Jakmile je zlatavá, přidáme česnek a restujeme tak maximálně minutu. Stáhneme ze sporáku a přidáme sůl, pepř a pokrájenou cuketu na větší kousky. Tu jen v pánvi prohřejeme, aby nám zůstala šťavnatá.

Scedíme těstoviny a přidáme je do pánve se směsí. Opět pánev prohřejeme na prudko a promícháme, přidáme pesto a mozzarellu a necháme jí rozpustit. To trvá tak minutu. A je hotovo.

Dobrou chuť