Těstoviny s omáčkou z červené řepy s ricottou pro děti od 1 roku zpět

Znáte ricottu? Ricottu vyráběli již starověcí Římané. Je nasládlejší chuti a mnozí si ji pletou s jiným druhem tvarohu.Tento sýr je výborný i na sladká jídla. Já však dnes volila slanou variantu dětského obídku.

Nejprve si dejte vařit vodu na těstoviny, Já volila malé mušličky, které vaříte jen pár minut.
Na másle si orestujeme cibulku v hlubším hrnci, přidáme i malý stroužek česneku, aby nebylo jídlo pro děti moc výrazné. Poté přidejte nastrouhanou vařenou červenou řepu, kterou hustě zasypeme sýrem Ricotta. Můžeme lehce přisolit.
Vše poté důkladně rozmixujeme a podáváme s vařenými těstovinami a posypeme čerstvou pažitkou.

Doboru chuť!