Bramborový salát podle našeho rodinného receptu

zpět
Bramborový salát podle našeho rodinného receptu
Ingredience:
brambory1,5 kgvelká mrkev3 - 4 kspetržel2 - 3 ks
celer400 gjablko1 ksstřední cibule1 ks
cukr1 lžíceocet2 lžícesterilovaná kukuřice1 plechovka (170g)
sterilovaný hrášek1 plechovka (170g)majonéza125 mljogurt100 ml
citronová šťáva dle chutisůl dle chutipepř dle chuti
brambory 1,5 kg, velká mrkev 3 - 4 ks, petržel 2 - 3 ks, celer 400 g, jablko 1 ks, střední cibule 1 ks, cukr 1 lžíce, ocet 2 lžíce, sterilovaná kukuřice 1 plechovka (170g), sterilovaný hrášek 1 plechovka (170g), majonéza 125 ml, jogurt 100 ml, citronová šťáva dle chuti, sůl dle chuti, pepř dle chuti

Příprava

Píšete si o tipy na bramborový salát. U nás děláme dva druhy, ale oba dva bez uzeniny a tady je recept na jeden z nich.

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na malé kostky. 
V hrnci v osolené vodě uvaříme oloupanou mrkev, celer a petržel. Jakmile je zelenina poloměkká, vypneme sporák, přidáme cukr a ocet a necháme v tomto nálevu vychladnout. Pak zeleninu pokrájíme. Dále si oloupeme a nakrájíme jablíčko a cibuli.
Všechno dáme do větší mísy, přidáme sterilovanou kukuřici a hrášek, osolíme, opepříme, zastříkáme citrónovou šťávou, přidáme majonézu a jogurt a znovu promícháme.

2016-12-22 Ostatní

Autor:

Počet porcí
6
 porcí
Typ jídlapřílohy
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
přílohy
Druh přípravyvaření
Příležitostvánoce
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI