Fialkový med

zpět
Fialkový med
Ingredience:
čerstvé květy filky3 - 4 hrstivoda1 lcitron3 ks
cukr2 kg
čerstvé květy filky 3 - 4 hrsti, voda 1 l, citron 3 ks, cukr 2 kg

Příprava

Fialka, fialka modravá, kdekomu svou vůni rozdává. Takže ještě jeden receptík z fialek a to na FIALKOVÝ MEDÍK! Děti ho milují, díky chuti podobné "žužu". Takže hurá na fialky!

Květy fialky vložíme do hrnce a zalijeme 1 litrem vody. Přidáme omyté citróny rozkrájené na kolečka a vaříme 20 minut. Potom hrnec odstavíme a vše necháme 24 hodin louhovat. 
Druhý den přecedíme přes hustý cedník nebo přes plátýnko do čistého hrnce. Do šťávy přidáme cukr, přivedeme k varu a poté vaříme ještě asi 40 minut. Čím déle med vaříme, tím je hustší. Z výše uvedeného receptu jsem získala 10 skleniček o obsahu 200 ml. Díky citrónu změní med barvu z modré na červenou.

Fialkový med má blahodárné účinky při kašli, bolestech hlavy a neklidném spánku.

2016-04-05 Ostatní

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravyostatní
Příležitostostatní
Čas přípravyvíce jak 90 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI