Boršč pro děti od 1 roku zpět
| Ingredience: | |||||
| malá cibulka | 1 ks | česnek | 1 stroužek | mrkev | 1 ks |
| celer | 1/4 ks | petržel | 1/4 ks | předvařená červená řepa | 1/2 ks |
| kysané zelí | hrstička | brambory | 2 ks | bobkový list | 1 ks |
| nové koření | 2 kuličky | vývar z kolene | 0,5 l | protlak | 1 lžíce |
| kysané smetany | 1 lžíce | olivový olej | 1 lžička | ||
Příprava
Můj soutěžní recept ze skupinky Vaříme malým dětem. Polévka, která u nás doma měla zaručený úspěch, fotka je důkazem.
V hrnci si na olivovém oleji osmahneme na droboučko nakrájenou cibulku, přidáme poté na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a kysané zelí. Přidáme bobkový list a nové koření. Zalijeme již hotovým vývarem a vaříme do měkka. Jakmile se vám zelenina zdá měkčí, přidáme předvařenou řepu, přidáme lžíci domácího kečupu nebo protlaku a provaříme společně.
Pokud by byla polévka z protlaku kyselejší, můžete přidat špetku třtinového cukru.
Podáváme se lžičkou zakysané smetany.
Dobrou chuť všem dětem!
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI