Hráškový krém zpět
| Ingredience: | |||||
| hrášek | 300 g | větší cibule | 1 ks | střední brambory | 2 kusy |
| česnek | 2 stroužky | zeleninový vývar | 700 ml | dijonská hořčice | 1 lžička |
| olivový olej | 2 lžíce | majoránka | 1 špetka | sůl | 1 špetka |
| pepř | 1 špetka | drcený kmín | 1 špetka | smetana na zjemnění | |
Příprava
Úplně jednoduchá, zdravá, sezónní záležitost, s láskou vařená. Když si poprvé zasejete vlastní hrášek a on vám dokonce i vyroste, je to nejvíc!
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme kmín, hořčici, česnek a majoránku.
K orestované cibuli přidáme hrášek, brambory a zalijeme vývarem.
Vaříme asi 10 min, poté rozmixujeme ponorným mixérem.
Můžeme přidat na zjemnění smetanu na vaření.
Dobrou chuť!
Autor:
Andrea Dohnalíková
Počet porcí
3
porce
Typ jídlapolévky
Receptzdravá
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostslavnostní večeře
Čas přípravy20 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI