Zeleninová polévka s krupičkou zpět
| Ingredience: | |||||
| máslo | 2 lžíce | dětská krupička | 3 lžíce | kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) | dle chuti |
| pórek | dle chuti | zeleninový vývar (bujón) | dle potřeby | petrželka | dle chuti |
| sůl | dle chuti | pepř | dle chuti | ||
Příprava
V týdnu, když nemám čas na velké vyvařování, přijde na řadu rychlá polévka, která naplní spokojená bříška.
V hrnci rozpustíme máslo a přisypeme trochu dětské krupičky, kterou mícháme tak, jako byste chtěli udělat jíšku. Potom přidáme nastrouhanou pokrájenou kořenovou zeleninu, pórek, směs promícháme a zalijeme zeleninovým vývarem (bujónem). Přidáme sůl, trošku pepře a necháme provařit. Do hotové polévky ještě přidáme na jemno nakrájenou petrželku, ale již nevaříme, aby petrželka zůstala hezky zelená.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI