Kroketky z mozzarelly zpět

Krokety s mozzarellou, které mají mnoho využití. Můžete je použít jako přílohu, na salát nebo třeba jako my jen tak na zobání s dipem.

Do mísy dáme mouku, sůl, pepř, vajíčko, nastrouhanou mozzarellu a nasekanou petrželku. Vše zpracujeme a vytvoříme malé válečky, které obalíme v mouce a smažíme na oleji. Válečky však můžeme také obalit ve vajíčku a strouhance a usmažit třeba ve fritéze. 

Dip si připravíme naprosto jednoduše. Stačí vše rozmixovat a můžeme podávat.