Mrkvová nátierka zpět

Všimla som si, že ľudia často nevedia čo večerať. Najčastejšie siahnu po tavenom syre a saláme a pritom existuje množstvo možností čo si naložiť na chlieb. Mám rada rôzne nátierky a táto je rýchla, jednoduchá, chutná a pekne farebná. Tak si skúste pripraviť na večeru niečo nové.

Mrkvu očistíme, nakrájame na kolieska a uvaríme do mäkka v osolenej vode. Scedíme a necháme vychladnút. K mrve pridáme tahini, soľ, mleté čierne korenie, mletý koriander a trocha citrónovej šťavy. 

Rozmixujeme dohladka a nakoniec vmiešame nadrobno nakrájanú cibuľu a posypeme čiernym sezamom.

Podávame s chlebíko, najlepšie domácim.