Mrkvová pomazánka s koriandrem zpět
| Ingredience: | |||||
| mrkev | 150 g | máslo (Nature´s Promise Free/From bez laktózy) | 15 g | bio vajíčka | 2 ks |
| nadrobno nasekaný koriandr | 1 lžíce | tvaroh (Nature´s Promise Free/From bez laktózy) | 100 g | kurkuma | 1/2 lžičky |
| kajenský pepř | špetka | čerstvě mletý pepř | dle chuti | sůl | dle chuti |
| K podávání: | |||||
| bageta nebo ciabatta | dle chuti | lístky koriandru | dle chuti | ||
Příprava
Tato jednoduchá pomazánka je zvláštní díky koriandru a kurkumě, které jsou v receptu použity. Tyto ingredience jí dodají ten správný šmrnc a navíc jí máte hotovou opravdu za pár minut.
1. Obě vajíčka si uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Poté si je oloupeme.
2. Na pánvi si rozpustíme máslo. Mrkev si oloupeme a nastrouháme najemno. Mrkev orestujeme na másle (trvá to cca 3 - 4 minuty). Nakonec hotovou mrkev osolíme a přidáme kajenký pepř, mletý pepř, kurkumu a necháme vychladnout.
3. Mrkev si přendáme do misky, přidáme najemno nastrouhaná vajíčka, koriandr a tvaroh. Pomazánku dobře promícháme. V případě potřeby ještě osolíme a opepříme.
4. Mrkvovou pomazánku podáváme na bagetě nebo ciabattě a zdobíme ji lístky koriandru.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI