Okurkový salát s mátou zpět

Salátové okurky koupíte všude, a tento jednoduchý salát je osvěžující, voňavý a velice lahodný. U nás ho máme na jaře velice rádi a jeho obliba přechází plynule až do léta. A k dnešní jednoduché večeři se skvěle hodí.

Salátovou okurku si nastrouháme na hrubo a vložíme do misky. Poté natrháme lístky máty, které pokrájíme a přidáme k okurce. Vše osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Salát promícháme a dáme vychladit, Vychlazený salát podáváme s křupavým toustem, nebo čerstvým pečivem.