Smažené sýrové placky s česnekem zpět

Tak není to úplně ten nejvíc fit recept, ale věřte, že se budete olizovat, až za ušima. No a když jsme tu pomyslnou "dietku" zazdili, můžeme si k placičkám otevřít jedno, vychlazené pivko. No a z obyčejných placek se stává chutná odpolední sváča či večeře.

Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva, cukr, špetku pepře, vejce,kysanou smetanu a nastrouhaný sýr.
Propracujeme těsto a rozdělíme ho na stejné díly.
Každý díl rozválíme, a dáme na něj hromádku strouhaného sýra, zabalíme a znovu rozválíme.
Smažíme na oleji.
Hotové potřeme prolisovaným česnekem a osolíme.