Sýrové vafle se špenátem pro děti od 1 roku zpět

Ingredience (8 vaflí):
Zotarella1 balenívejce2 ksmléko250 ml
mražený špenát150 ghladká mouka250 gčesnek1 stroužek
sůl1 lžička
Bylinkový dip:
bílý jogurt1 kelímekbylinky (pažitka, bazalka, kopr, koriandr...) dle chutisůl dle chuti
pepř dle chutičesnek dle chuti
Zotarella 1 balení, vejce 2 ks, mléko 250 ml, mražený špenát 150 g, hladká mouka 250 g, česnek 1 stroužek, sůl 1 lžička, bílý jogurt 1 kelímek, bylinky (pažitka, bazalka, kopr, koriandr...) dle chuti, sůl dle chuti, pepř dle chuti, česnek dle chuti

Příprava

Sýr a špenát je vděčná kombinace, do vaflí jde pak o docela neotřelé zpracování. Třeba takto vezmou děti špenát na milost.

Špenát přelijte horkou vodou a nechejte povolit. Sýr nastrouhejte na jemno, taktéž i česnek, přidejte do rozšlehaného vajíčka, osolte a postupně střídavě přidávejte mléko a mouku, dokud nedocílíte hladkého těsta. Nakonec vmíchejte povolený a vymačkaný špenát.

Ve vaflovači pečte malé vafle, které přelijte jogurtovým dipem. Ten vytvoříte smícháním jogurtu s bylinkami, solí a pepřem. I do dipu můžete přidat trošku česneku.

Dětská specifika:

  • Zottarella (a sýry podobného typu) je vhodná pro děti od 1 roku.
  • Taktéž mléko v tepelně upravené podobě se doporučuje od 1 roku.
  • Ostatní ingredience s výjimkou soli a koření jsou vhodné i dříve.
2017-06-22 Předkrmy

Autor:

Počet porcí
8
 porcí
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravyostatní
Příležitostostatní
Čas přípravy20 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI