Tvarůžkový tataráček zpět

U nás doma máme moc rádi tvarůžky. Naložené v pivní marinádě, tvarůžkový tataráček, jen tak na chleba s máslem a nebo nejlépe zapečené v bramboráku. 

Dneska pro vás mám recept na ten tataráček nebo pomazánku chcete-li. 

Receptů na tuto variantu je mnoho, mně však chutná tento, je jemný a hodí se jak na opečenou topinku tak jen k zelenině či k rustikální bagetě.

1. Tvarůžky nakrájíme najemno a spolu s měkkým máslem je rozmícháme v misce, klidně si pomožte vidličkou a trochu je pomačkejte. 

2. Poté do misky přidáme nadrobno nasekanou malou cibulku. 

3. Tataráček okořeníme, přidáme lžičku  plnotučné hořčice a pořádně promícháme. Pro zvýraznění pikantní chuti můžete do receptu použít pažitku.

4. Podáváme k opečené topince, bagetě či k zeleninovému salátku.

Olomoucké tvarůžky jsou zrajícím sýrem vyrobeným z netučného kyselého tvarohu. Mají zcela ojedinělou pikantní chuť, typickou vůni, povrch se zlatožlutým mazem a soudržnou poloměkkou až měkkou konzistencí s patrným světlejším jádrem. Při výrobě se nepoužívají geneticky modifikované suroviny. Vyrábějí se bez přídavku syřidel, barviv, aromat a stabilizátorů. Mají nízkou energetickou hodnotu a obsahují plnohodnotné bílkoviny a vápník.