Vinařství pod Hradem, Klentnice a Pavlov zpět

VINAŘSTVÍ POD HRADEM se nachází v obcích Klentnice a Pavlov, které leží uprostřed zajímavých přírodních lokalit. Do jejich katastru zasahují přírodní rezervace Růžový vrch, národní přírodní rezervace Děvín, Stolová hora a přírodní památky Kočičí kámen a Kočičí skála. 

Pavlovské vrchy neboli Pálava patří mezi deset nejhezčích krajinářských útvarů České republiky. Projděte se vinicemi a prohřátí sluncem se zastavte v našem vinném sklípku a nasajte vůni stoupající ze sklenice. Vychutnejte to nejlepší, co se na vinicích urodilo.

Chráněná krajinná oblast Pálava leží v nejteplejší a nejsušší oblasti ČR a má téměř středomořský ráz. Místní krajinu tvoří rozlehlá úrodná pole a vinice, bělostné vápencové skály a skalní stepi a lesostepi s neobyčejně bohatou teplomilnou flórou a faunou. Pálava patří k nejdéle osídleným místům českých zemí. Právě odtud pocházejí odkryvy pravěkých tábořišť lovců mamutů, korunované proslulým nálezem keramické sošky Věstonické venuše. Pálava se stala v roce 2003 součástí biosférické rezervace UNESCO Dolní Morava.

Vinařství

VINAŘSTVÍ POD HRADEM je rodinné vinařství, založené na tradiční výrobě vína z vlastních moravských vinic. Sklepy VINAŘSTVÍ POD HRADEM naleznete v Klentnici a v Pavlově, v obcích, které leží uprostřed zajímavých přírodních lokalit. Do jejich katastru zasahují přírodní rezervace Růžový vrch, národní přírodní rezervace Děvín, Tabulová hora a přírodní památky Kočičí kámen a Kočičí skála.

Vinařské obce Klentnice a Pavlov spadají do mikulovské podoblasti a vinařské oblasti Morava.

Naše vinařství tradičně vyrábí špičková přívlastková vína vysoké kvality.

Vinný sklípek

V našem sklípku v Klentnici pořádáme posezení s degustací našich tradičních zemských a přívlastkových vín s občerstvením pro 15 -25 osob.

Při degustaci se naši hosté vždy dozvědí něco o víně samotném, tradiční výrobě vína i moravských zvycích.

Degustují se vždy výhradně naše vína pocházející převážně z našich vinohradů v Klentnici a v Pavlově, tedy z oblasti, která dává moravskému vínu to něco navíc z podloží a slunce.

Degustace vždy zahrnuje:

• ochutnávku našich přívlastkových vín
• neomezenou konzumaci vybraných přívlastkových vín
• neomezenou konzumaci vody, kávy a čaje

Podle chuti si hosté mohou předem vybrat z následujícíh dvou balíčků občerstvení:

Vítejte v Klentnici

• Cena 550,- Kč/osobu při návštěvě 16 – 25 osob
• Skupina do 15 osob – fix – 8.250,- Kč / skupina

Pobyt ve sklípku v rámci balíčku je 5 hodin. Prodloužení je možné vždy po domluvě.

Ke konzumaci vín a nápojů hostům podáváme:

• obložené mísy – výběr sýrů a domácích uzenin
• domácí škvarková pomazánka
• okurky, nakládaná zelenina
• chléb

Moravské hodování

• Cena 800,- Kč/osobu při návštěvě 16 – 25 osob
• Skupina do 15 osob – fix – 12.000,- Kč / skupina

Pobyt ve sklípku v rámci balíčku je 5 hodin.  Prodloužení je možné vždy po domluvě.

Ke konzumaci vín a nápojů hostům podáváme:

• obložené mísy – výběr sýrů a domácích uzenin
• domácí škvarková pomazánka a domácí pomazánka dle ročního období
• okurky, nakládaná zelenina
• chléb, slané pečivo
• zabíjačkové mísy, nebo domácí moravské uzené – šrůtky k pokrájení
• hodovní koláčky

Na přání pro Vás rádi připravíme teplá a studená jídla dle přání:

• Pečená kolena s extra porcí papriček, křenu, hořčice a pečiva
• Vepřové řízečky s bramborový salátem
• Gulášek s knedlíkem
• Pečená nebo sušená kýta

Občerstvení se vždy domlouvá s klienty předem. Můžeme sestavit i speciální menu na míru.

Po celou dobu posezení můžete poslouchat reprodukovanou tradiční cimbálovou muziku, na přání i jiné žánry, možnost vlastní produkce. Živou hudbu je možné objednat za příplatek.

Věříme, že Vás přátelská rodinná atmosféra a příjemné posezení u krbu okouzlí stejně, jako naše skvělá vína.

Nocleh Vám rádi zajistíme v některém z místních penzionů.

Web: Vinařství pod Hradem