"Zbytkové" kokosové sušenky zpět

Předevčírem jsem doma vyráběla kokosové mléko na přípravu karamelového pudingu a ze zbytkové kokosové drti jsem dnes upekla dětem sušenky. Snad jim nějaké zbudou, než se vrátí od babičky.

Volbu tuku nechám na vás. Můžete použít máslo nebo kombinaci kokosového oleje a kakaového másla, ghí... Já dala rostlinné máslo, které jsem rozpustila a smíchala s ostatními surovinami.

Vzniklou hmotu jsem dala do zdobícího sáčku a na plech s pečícím papírem tvořila kolečka.

Pekla jsem při 180 stupních zhruba 8 - 10 minut dozlatova. Nechte zchladnout.