Cuketové tagliatelle s mletým masem zpět
| Ingredience: | |||||
| mleté maso | 500 g | mrkev | 1 ks | pórek - střední část | hrst |
| celer | kousek | rajský protlak | 1 plechovka | vývar | 3 dcl |
| sůl | dle chuti | oregano | dle chuti | cuketa | 4 ks |
| sýr | na posypání | olej | 2 lžíce | česnek | 1 stroužek |
Příprava
Je třeba odlehčit (smích). Zvolit cuketu místo těstovin je opravdu skvělý a chutný nápad.
Na oleji necháme zezlátnout pokrájený pórek a nastrouhanou mrkev s celerem. Přidáme mleté maso, které necháme zatáhnout, rajský protlak a koření, podlijeme vývarem a dusíme cca 15-20min. Mezitím si škrabkou na zeleninu vytvoříme cuketové tagliatelle. V hluboké pánvi rozpálíme olej, vhodíme do něj oloupaný a rozmáčknutý celý stroužek česneku. Necháme chvíli ovonět olej, česnek vyjmeme, vložíme porci cukety a párkrát prohodíme, aby se ohřála. Podáváme s masovou směsí posypané sýrem.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
masa
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI