Kuřecí stehno s paprikami a cherry rajčaty, jáhly zpět

Venku je tak, že by ani psa nevyhnal, tak to chtělo aspoň něco dobrého do bříška. Upekli jsme si kuřecí stehna. Tentokrát na zelenině.

Stehna omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme mletou paprikou a kurkumou. Vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody, zakryjeme alobalem a pečeme při 180 stupních 60 minut. 
Po hodině k masu přidáme přepůlená cherry rajčata a očištěnou a na kousky nakrájenou cibuli a bílou papriku. Znovu přikryjeme, podle potřeby podlijeme vodou a pečeme dalších 45 minut. 
Nakonec maso odkryjeme a necháme ještě zezlátnout kůži.
Jáhly spaříme vroucí vodou (já je nejprve nechám ve vroucí vodě chvíli stát a pak ještě jednou propláchnu, aby se zbavily hořkosti). Vaříme je ve vývaru doměkka.
Kuře přendáme na talíř, kolem dáme pár kousků zeleniny z pekáče a zbytek smícháme s hotovými jáhlami, do kterých ještě přimícháme sekanou kudrnku.