Květákové placičky zpět

Cukety a patizónu už máme opravdu dost, ale placičky můžeme pořád. Tak dnes v osvědčeném receptu od babičky z další aktuální zeleniny.

Syrový květák nastrouháme nahrubo, přidáme žloutky, mouku, mléko a koření. 
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho zapracujeme do těsta. 
Na nepřilnavé pánvi tvarujeme pomocí lžíce placky a smažíme na malém množství oleje z obou stran dozlatova.
Jako přílohu volte zeleninový salát, pro větší jedlíky doporučuji brambory.