Medová krkovička na pivu zpět

Taková naložená krkovička na pivu, vás musí chuťově naladit. Hlavně maso "nebijte", jen naložte, zůstane šťavnaté.

Všechny suroviny na marinádu prošleháme v misce, ve které pak budeme maso marinovat přes noc. 
Plátky krkovice omyjeme, osušíme, ale nenaklepáváme. 
Vložíme do marinády a pořádně ji do masa vetřeme. 
Nádobu uzavřeme a necháme do rána odpočívat v ledničce. 
Cibuli nakrájíme na půl nebo kolečka, polovinu vyskládáme do pekáče, vložíme maso, zasypeme zbytkem cibule, podlijeme částí piva, přiklopíme a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. 
Pečeme cca 40 minut, průběžně podléváme pivkem. 
Poté sundáme poklici a dopékáme na barvičku dalších cca 20 minut. Podle chuti dosolíme. 
Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami.

Doboru chuť!