Velikonoční nádivka

Ingredience:
den staré housky nebo rohlíky (nakrájené na kostičky)	8 ks	mléko (cca 500 ml)	na namočení pečiva	máslo	1 lžíce
střední cibule nebo 3 větší jarní cibulky (nadrobno)	1 ks	vejce (bílky a žloutky oddělené)	6 ks	uvařené uzené maso (žebra apod.)	500 g
mladé kopřivy (spařené a nasekané)	2 hrsti	sůl	2 - 3 lžičky	mletý pepř	špetka
sádlo nebo máslo	na vymazání formy

Příprava

Velikonoce bez nádivky to si tedy vůbec neumím představit. A už vůbec ne bez té naší. Určitě máte také tu NEJ, tak mi napište Vaše vychytávky a obměny, budu se těšit. Mějte krásnou sváteční neděli!

Do veliké mísy dejte nakrájené kousky pečiva, zalijte mlékem a nechejte nasáknout, poté vymačkejte přebytečné mléko a smíchejte s na másle osmaženou cibulkou nebo cibulí, žloutky, na kostičky nakrájeným uzeným masem, kopřivami, solí a pepřem. Vše dobře promíchejte. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a ten opatrně spojte se směsí. Předehřejte troubu na 180 st. Formu - ideálně o rozměru 20*30cm, nebo více forem různých velikostí vymažte sádlem nebo máslem a směs do ní nalijte (chcete-li ozdobu z kopřivy jako mám já, do vymazané formy na chlebíček položte kopřivu a poté zalijte směsí). Pečte cca 35 minut.