Ingredience: | |||||
brokolice | 1 ks | voda nebo zeleninový vývar | cca 1 l | smetana | 1 dcl |
sůl nebo solčanka | dle chuti |
Celé dopoledne liják, tlačenka na akce v Prioru a pak na výlovu rybníka, takže k obědu jen rychlý brokolicový krém a vařit se bude večer.
Brokolici umyjeme, zbavíme tvrdého košťálu a rozebereme na růžičky. Vložíme do menšího hrnce a zalijeme vodou/vývarem tak, aby byla sotva schovaná. Pod pokličkou vaříme cca 10min. Odlijeme si cca 1 sklenici tekutiny bokem, kdyby bylo potřeba nakonec polévku zředit. Polévku rozmixujeme, zjemníme 1dcl smetany, osolíme (dospělí mohou okořenit ještě špetkou pepře a muškátového oříšku) a případně si upravíme konzistenci pomocí odlité tekutiny. Servírujeme např. s opečenými kostičkami housky.
Jak rychle je hotová, tak rychle bude fuč.
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI