Borůvkové lívance s javorovým sirupem zpět

Borůvky jsou teď všude kolem nás. Proč je nezkusit právě do lívanců?

1) V míse smícháme přesátou hladkou mouku s práškem do pečiva, solí a třtinovým cukrem. V druhé míse smícháme mléko, vejce a rozpuštěné máslo.

2) Do mísy s tekutou směsí postupně přidáváme sypkou směs a důkladně mícháme. V tuto chvíli máme hotový základní recept na lívance.

3) Do těsta přidáme borůvky a zlehka promícháme.

4) V pánvičce na lívance si rozehřejeme malé množství přepuštěného másla (případně kapku oleje) a lívance smažíme z jedné strany, dokud se neobjeví bublinky. V tuto chvíli lívance otočíme a smažíme do zlatova i ze strany druhé.

5) Servírujeme s čerstvým ovocem a javorovým sirupem.