Bublaninový moučník s kanadskými borůvkami zpět

Když nevíte, co upéct k odpolední kávičce, stačí někdy kouknout do lednice či mrazáku, co máte k dispozici, a upéct nějaký moučník.

Všechny suroviny mimo Caro kávy a borůvek vyšleháme do pěny a nalijeme do keramické pečící formy, vymazané máslem. Nejdříve nalijeme polovinu těsta do formy a do druhé poloviny těsta nasypeme Caro kávu a zamícháme. Nalijeme na první část těst a špejlí uděláme hvězdici, kam vsypeme borůvky, které zamáčkneme opatrně stěrkou do těsta. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 35 - 40 minut. Zkoušíme špejlí. Posypeme stévií a zdobíme šlehačkou a meduňkou.