Dýňový koláč s vanilkovým tvarohem zpět

Těsto:
máslová dýně nastrouhaná najemno2 hrnkypolohrubá mouka1 hrnekhladká špaldová mouka1 hrnek
slunečnicový olej1 hrnkekypřící prášek bez fosfátů1 balíčekvejce2 ks
javorový sirup4 lžícetřtinový cukr2 lžíceskořice1 lžička
sůl špetka
Krém:
vanilkový pudink1 balíčekplnotučný tvaroh1 vaničkazakysaná smetana1 kelímek
mléko1/2 hrnkuvanilkový cukr2 balíčky
máslová dýně nastrouhaná najemno 2 hrnky, polohrubá mouka 1 hrnek, hladká špaldová mouka 1 hrnek, slunečnicový olej 1 hrnke, kypřící prášek bez fosfátů 1 balíček, vejce 2 ks, javorový sirup 4 lžíce, třtinový cukr 2 lžíce, skořice 1 lžička, sůl špetka, vanilkový pudink 1 balíček, plnotučný tvaroh 1 vanička, zakysaná smetana 1 kelímek, mléko 1/2 hrnku, vanilkový cukr 2 balíčky

Příprava

Včera mě honila mlsná a z lednice na mě mrkala máslová dýně, takže bylo rozhodnuto. Pročetla jsem na netu asi patnáct receptů na různé dýňové koláče, muffiny, bábovky apod. Ale zjistila jsem, že na žádný nemám všechny suroviny a taky málo vajec. Takže jsem si recept tak nějak vymyslela. Bylo to napětí až do poslední chvíle, protože kdo mě zná, tak ví, že ještě před dvěma lety jsem neupekla ani bábovku. Ale dílo se zdařilo a je to příjemně vláčná dobrota.

Dýni nastrouháme najemno, přidáme vejce, olej, javorový sirup a cukr. Dobře promícháme. Ve druhé misce smícháme mouky, kypřící prášek, skořici a sůl. Teprve pak smícháme vše dohromady. Koláčovou formu (25 cm) si vymažeme, vysypeme a rozprostřeme těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 45 minut. Mezitím si vyšleháme krém ze zbylých surovin. Po 45 minutách pečení nalijeme krém na korpus a pečeme ještě dalších 10-15 minut. Hotový koláč necháme zchladnout a podáváme.

2016-02-04 Dezerty

Autor:

Počet porcí
8
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy90 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI