Jablečný perník zpět

Ingredience:
polohrubá mouka200 gcukr krupice100 gvejce1 ks
kypřící prášek do pečiva1 ksperníkové koření1 lžíceholandské kakao3 - 4 lžíce
slunečnicový olej130 mlmléko120 mlstřední jablka2 ks
nalámané vlašské ořechy2 hrsti
Ozdobení:
rozpuštěná čokoládacca 50 gkokos dle chuti
polohrubá mouka 200 g, cukr krupice 100 g, vejce 1 ks, kypřící prášek do pečiva 1 ks, perníkové koření 1 lžíce, holandské kakao 3 - 4 lžíce, slunečnicový olej 130 ml, mléko 120 ml, střední jablka 2 ks, nalámané vlašské ořechy 2 hrsti, rozpuštěná čokoláda cca 50 g, kokos dle chuti

Příprava

Jste milovníkem perníku? Ano? Tak to vás potěším, jako jsem vždy potěšila svého bráchu. Pamatuji si totiž dobu, kdy se u nás doma nepeklo nic jiného. Brácha byl v té době "ve vývinu", jak jsme říkávali a dokázal toho sníst víc, než celá armáda hladových vojáků. A klasicky nepřibíral. To jsem mu záviděla. Ale tak jsem ho aspoň vždy potěšila touto lahůdkou.

Je to perník, do kterého vždy nastrouhám jablko a díky tomu je krásně vláčný. Miluji v něm kousky ořechů, které krásně křupou, ale o nejvíc miluji je to, že ho celý poliji čokoládou. Pak je to naprosto dokonalé. 

Takže neváhejte ani minutu a zkuste ho.

Rozpálíme si troubu na 170 stupňů. 

Oloupeme si a nastrouháme jablka. Polámeme vlašské ořechy, vložíme do mísy a smícháme se zbytkem ingrediencí. Důkladně promícháme.

Plech si vysteleme pečícím papírem. A nalijeme do něj těsto. A pečeme cca 30 minut. Zda bude hotový, zjistíme pomocí špejle. 

Poté si rozpustíme ve vodní lázni čokoládu a celý perník polijeme. Nakonec ještě posypeme kousky kokosu.

A můžeme podávat se sklenicí vychlazeného mléka.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ


2017-08-08 Dezerty

Autor:

Počet porcí
10
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI