Karamelo-kávové kostky zpět

Ingredience:
hladká mouka	2 hrnky	cukr	1 hrnek	prášek do pečiva	1 sáček
vanilkový cukr	1 sáček	kvalitní kakao	3 lžíce	suchá instantní káva	3 lžíce
vejce	2 ks	mléko	1 hrnek	olej	1 hrnek
Krém:
karamelový pudink	2 ks	třtinový cukr	2-3 lžíce	mléko	500 ml
máslo nebo Hera	250 g
Poleva:
voda	4 lžíce	rozpustná káva	2 lžičky	mletá káva	1 lžička
cukr moučka	250 g
Na ozdobu:
strouhaná tmavá čokoláda	30 g	strouhaná bílá čokoláda	30 g

Příprava

Máte rádi kávu a karamel? Vyzkoušejte tento recept a upečte si skvělý moučník, který si skvěle vychutnáte k čemu jinému než ke kávě.

Korpus: Suché suroviny řádně promícháme, přidáme tekuté a vajíčka, promícháme a nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme asi 25 - 35 minut na 160°C.

Než se těsto upeče, uvaříme si mléka a cukru oba pudinky, kastrol pak překryjeme potravinářskou folií. Když vychladnou, vešleháme k nim máslo/Heru a natřeme na korpus.

Poleva: Obě kávy zalijeme vroucí vodou a přiléváme k moučkovému cukru, dokud nedostaneme konzistenci trochu tužšího medu. Polevu naneseme na krém a posypeme nejprve tmavou, potom bílou čokoládou. Vychladíme alespoň tři hodiny a krájíme na kostky.