Karotkové sušienky so škoricou zpět

Nekupujte deťom predražené sušienky plné cukru, konzervatov a éčiek. Skúste spraviť niekedy takéto.  Suroviny obmieňajte, namiesto mrkvy dajte jablká, namiesto škorice vanilku, to uberte, to prisypte...netreba sa toho báť, fantázii sa medze nekladú.  Každý má rád niečo iné. Tieto sú  zvonku chrumkavé a vnútri mäkké, voňavé škoricou.

Bielka ušľahám  dotuha so štipkou soli. Postupne zašľahám med a karob. Lyžicou primiešam ostatné suroviny. Nechám 20 minút odležať a potom pomocou 2 lyžíc ukladám na plech vystlaný papierom na pečenie malé kôpky. Suším pečiem v rúre na 150-160 °C počas 60 minút - riaďte sa svojou rúrou. Sú len jemne sladké, po mede, po mrkve a po karobe. Deťom chutia, aspoň tým mojim.