Mrkvová granola zpět

Ingredience:
*ovesné vločky2 hrnkyvlašské ořechy1 hrnekmletá skořice1 lžička
muškátový oříšek špetkasůl špetkastřední mrkev nastrouhaná najemno1 ks
tekuté sladidlo (med nebo javorový sirup)3 lžíceřepkový nebo slunečnicový olej5 lžicvanilkový extrakt1 lžička
rozinky malá hrst
*ovesné vločky 2 hrnky, vlašské ořechy 1 hrnek, mletá skořice 1 lžička, muškátový oříšek špetka, sůl špetka, střední mrkev nastrouhaná najemno 1 ks, tekuté sladidlo (med nebo javorový sirup) 3 lžíce, řepkový nebo slunečnicový olej 5 lžic, vanilkový extrakt 1 lžička, rozinky malá hrst

Příprava

Nastrouhat mrkev do granoly mi původně přišlo jako docela bláznivej nápad, ale pak jsem si vzpomněla, že kdysi nebylo větší dobroty, než když nám babička nastrouhala mrkev, trochu zakápla citronem, aby mrkev pustila šťávu, přidala hrozinky a pár piškotů. Někdo to ještě vylepšoval ananasem z plechovky, ovšem u nás se do toho spíš přistrouhnul kousek jablka. Jednoduché jak facka, vlastně zelenina "nasladko" a přitom taková bašta. Takže mrkev s vločkama, proč ne. S tou skořicí a ořechama to připomíná i mrkvový dort, a to je další bod navíc. A když si do toho jogurtu přistrouhnete i trochu čerstvé, sladké mrkve, budete se olizovat až za ušima, to vám garantuju.

Troubu předehřejeme na 160 °C. Do mísy nasypeme vločky, ořechy, skořici, muškátový oříšek, sůl a nastrouhanou mrkev, přilijeme sladidlo, olej a vanilku a důkladně promícháme. Směs rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme asi 20-25 minut, dozlatova. V polovině pečení promícháme, aby se granola opékala rovnoměrně a nespálila se. Do vychladlé granoly vmícháme rozinky (v troubě by se mohly spálit). V uzavřené dóze granola vydrží až několik týdnů.

2019-07-30 Dezerty

Poznámka

*dala jsem snídaňovou müsli směs z DM, krom vloček obsahuje i různá semínka a amarant

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI