Mrkvový koláč s citronovou polevou zpět

Ingredience:
celá vejce	2 ks	cukr	1/2 hrnku	polohrubá mouka	1 hrnek (250ml)
velká mrkev	3 ks	olej	100 ml	mléko	100 ml
citronová kůra	dle chuti	kypřící prášek do pečiva	1/2 ks	vanilkový cukr	1 ks
mletá skořice	špetka
Citronová poleva:
cukr moučka	200 g	horká voda	2 lžíce	citronová šťáva	1 lžíce

Příprava

Tenhle mrkvový koláč mám moc ráda, vždycky jsem ho pekla ve větší formě, ale tenhle byl pečený v malé dortové formě a vznikl z toho skoro dortík. Je úžasně vláčný a lahodný.

Všechny ingredience zamícháme v míse metličkou a vylijeme do koláčové, nebo dortové formy, kterou jsme si předem vymazali tukem a vysypali strouhankou (popřípadě hrubou moukou). Koláč pečeme na 175 °C asi 25 minut. Před vytažením z trouby, zkontrolujeme špejlí, zdali je koláč upečený. Po upečení si připravíme polevu, z moučkového cukru, horké vody a citronové šťávy. Nakonec koláč polijeme citronovou polevou a ozdobíme dle vlastní fantazie.

Recept je z televizního pořadu Hezky česky s Vendy a Adamem,
na TV Paprika CzSk. Reprízy pořadu jsou vysílané od pátku 15.2.2019 od 21. hodin. Všechny recepty z pořadu najdete zde:
http://www.tvpaprika.cz/…/N/Nicely_Czech_with_Vendy_and_Adam

Fotos by: Katalin Sándor