Strakonický štrůdl s ořechy a rumem zpět

Tento štrůdl si zamilujete. je jemný, vláčný, voní ořechy, skořicí a rumem. 

Do mouky přidáme nakrájený tuk a ostatní suroviny, ocet promícháme s vodou a vypracujeme těsto, které dáme na 1-2 hod. odpočinout.
Může být také v ledničce nebo někde v chladu přes noc.
Rozdělíme ho pak na 4 díly a každý vyválíme na obdélníkovou placku.
Posypeme strouhankou osmaženou na másle a doprostřed dáme pruh jablek.
Posypeme cukrem, skořicí, rozinkami, ořechy a část těsta položíme přes jablka.
Dáme další vrstvu jablek, opět cukr a koření a přes to přehneme druhý konec těsta.
Upečeme v předem vyhřáté troubě dozlatova.
Pečeme na 180 st. a ještě horký potřeme rozpuštěným máslem s rumem a pocukrujeme.
Sádlo je třeba tam určitě dát, protože dělá to těsto pěkně křehké a máslo zase jemné.

Dobrou chuť!