Tříbarevný koláč zpět

Tmavé těsto:
polohrubá mouka300 gcukr100 gmáslo100 g
kakao2 lžícevejce1 kskypřící prášek do pečiva1 ks
vlažné voda4 lžíce
Tvarohová náplň:
tvaroh750 g (3 kostky)moučkový cukr100 gvanilkový cukr1 ks
žloutky4 ksmléko3 lžíceSvětlé těsto:
olej200 mlcukr200 gteplá voda6 lžic
polohrubá mouka250 gkypřící prášek do pečiva1/2 sáčkužloutky3 ks
bílky utřené na sníh7 ks
polohrubá mouka 300 g, cukr 100 g, máslo 100 g, kakao 2 lžíce, vejce 1 ks, kypřící prášek do pečiva 1 ks, vlažné voda 4 lžíce, tvaroh 750 g (3 kostky), moučkový cukr 100 g, vanilkový cukr 1 ks, žloutky 4 ks, mléko 3 lžíce, Světlé těsto: , olej 200 ml, cukr 200 g, teplá voda 6 lžic, polohrubá mouka 250 g, kypřící prášek do pečiva 1/2 sáčku, žloutky 3 ks, bílky utřené na sníh 7 ks

Příprava

Na víkend zase upečeme něco dobrého, co říkáte? Tenhle tříbarevný koláč nikdy nezklame.

Nejprve si připravíme tmavé těsto. Všechny přísady dáme do mísy a smícháme, tím vznikne tužší těsto, které namačkáme do tukem vymazaného plechu s vyšším okrajem.

Potom si připravíme náplň. Tvarohy vyšleháme s moučkovým cukrem, žloutky, vanilkovým cukrem a trochou mléka. Hotovou náplní potřeme tmavé těsto.

Nakonec si připravíme světlé těsto. Žloutky s cukrem utřeme do pěny, po troškách přidáváme olej a vodu. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na tvarohovou náplň.

Koláč pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 45 minut.

2019-08-13 Dezerty

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI