Tříbarevný koláč

zpět
Tříbarevný koláč
Tmavé těsto:
polohrubá mouka300 gcukr krupice100 gmáslo100 g
kakao2 lžícevejce1 ksprášek do pečiva1 ks
vlažná voda4 lžíce
Tvarohová náplň:
tvaroh750 g (3 kostky)moučkový cukr100 gvanilkový cukr1 ks
žloutky4 ksmléko3 lžíce
Světlé těsto:
olej200 mlcukr krupice200 gteplá voda6 lžic
polohrubá mouka250 gprášek do pečiva1/2 balíčkužloutky3 ks
bílky (sníh)7 ks
polohrubá mouka 300 g, cukr krupice 100 g, máslo 100 g, kakao 2 lžíce, vejce 1 ks, prášek do pečiva 1 ks, vlažná voda 4 lžíce, tvaroh 750 g (3 kostky), moučkový cukr 100 g, vanilkový cukr 1 ks, žloutky 4 ks, mléko 3 lžíce, olej 200 ml, cukr krupice 200 g, teplá voda 6 lžic, polohrubá mouka 250 g, prášek do pečiva 1/2 balíčku, žloutky 3 ks, bílky (sníh) 7 ks

Příprava

Přemýšlíte co upéct k odpolední kávě? Mám pro vás tip na úžasně vláčný koláček.

Nejprve si připravíme tmavě těsto. Všechny přísady dáme do mísy a smícháme, tím vznikne tužší těsto, které namačkáme do tukem vymazaného plechu s vyšším okrajem. Potom si připravíme náplň. Tvarohy vyšleháme s moučkovým cukrem, žloutky, vanilkovým cukrem a trochou mléka. Hotovou náplní potřeme tmavé těsto. Nakonec si připravíme světlé těsto. Žloutky s cukrem utřeme do pěny, po troškách přidáváme olej a vodu. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků.  Těsto nalijeme na tvarohovou náplň. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 45 minut.

2018-04-23 Dezerty

Autor:

Počet porcí
10
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravyvaření
Příležitostnávštěva
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI