Tvarohová bábovka ze špaldy zpět
| Tmavá část: | |||||
| vejce | 3 ks | mléko | 100 ml | kokosový olej | 2 lžíce |
| špaldová mouka | 300 g | med | 4 lžíce | třtinový cukr | 4 lžíce |
| prášek do pečení | 1 balíček | kakao | 2 lžíce | protein | 1 odměrka |
| nasekané vlašské ořechy | hrst | ||||
| Světlá část: | |||||
| tvaroh | 250 g | bílý jogurt | 150 g | žloutek | 1 ks |
| vanilkový puding | 1 balíček | flavdrops nebo vanilkový cukr | 5 kapek | protein | 1 odměrka |
Příprava
Dnes když jsem se probudila, tak jsem měla hroznou chuť na něco sladkého a říkala jsem si, že jsem dlouho neměla moji milovanou bábovku. A tak jsem si upravila recept tak nějak podle toho, jak mě zrovna napadlo a hlavně tak, aby byla aspoň trošku zdravější.
Nejprve začneme tmavou částí. Vyšleháme si vejce s cukrem a medem. Přidáme mléko a olej a postupně všechny další ingredience. Jakmile máme hotovo tak se vrhneme na další část. Tvaroh a jogurt si smícháme a přidáme postupně žloutek, puding, flavdrops, protein a vyšleháme. Formu na bábovku si vymažeme kokosovým olejem a vysypeme hrubou moukou. Do formy nalijeme střídavě tmavou a světlou část. Pečeme na 180° cca 55 minut.
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI