Tvarohový koláč s jablky zpět
| Kvásek: | |||||
| mléko | 250 ml | kvasnice | 1 kostka | cukr | 1 lžíce |
| Těsto: | |||||
| vejce | 2 ks | vanilkový cukr | 1 balíček | cukr | 120 g |
| máslo | 150 g | olej | 1 lžíce | mouka | 500 g |
| Náplň: | |||||
| tvaroh | 500 g | cukr | 60 g | vejce | 1 ks |
| máslo | 60 g | vanilkový cukr | 1 balíček | kukuřičný škrob | 2 lžíce |
| vanilková esence | 2 lžičky | jablka | 5 ks | ||
| Glazura: | |||||
| meruňkový džem | 5 lžic | ||||
Příprava
Protože potřebuji pohostit příbuzné, které sladké "můžou" (tím myslím, že mají rádi, na rozdíl od naší familie), mohla jsme upéci tento koláč z mé oblíbené stránky lidl.de. Je z kynutého těsta z 1/2 kg mouky a tvarohu, takže dosti hutný a k "likvidaci" je potřeba opravdu více strávníků. Tvaroh, kvasnice a jablka u nás doma byly, takže hurá na to!
Z vlažného mléka, kostky kvasnic a lžíce cukru necháme vzejít kvásek. Vajíčka, cukr, máslo a olej umixujeme a smícháme s moukou. Vypracujeme těsto a necháme 30 minut vykynout. Poté těsto přemístíme do vymazané a vysypané formy a přelijeme tvarohovou směsí. Poklademe jablky a pečeme cca 45 minut při 160 st. Po vyndání ihned potíráme džemem.
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI