Brněnský řízek zpět
| Ingredience: | |||||
| vepřové maso (kýta, krkovice, pečeně - jak kdo má rád) | 2 plátky | šunka | 100 g | vejce | 2 ks |
| sterilovaný hrášek | 50 g | hladká mouka, vejce, strouhanka | na trojobal | tuk | na smažení |
| máslo | kousek | ||||
Příprava
Připravte si neobyčejný řízek na brněnský způsob s hráškem.
Šunku nakrájíme na kostičky a dáme společně s hráškem na rozpuštěné máslo. Prohřejeme a přidáme vejce. Necháme ztuhnout.
Maso naklepeme a osolíme. Na polovinu plátku naklademe vejce. Druhou polovinu masa přehneme přes náplň a okraje sklepneme.
Obalíme v trojobalu a osmažíme.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
masa
Druh přípravysmažení
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI