Bulgur s grilovanou zeleninou (pro děti od 9 měsíců, dle výběru zeleniny)

zpět
Bulgur s grilovanou zeleninou (pro děti od 9 měsíců, dle výběru zeleniny)
Ingredience:
bulgur1 hrnek (250 ml)zelenina nakrájená na kostičky2 hrnkyvejce2 ks
směs sušených bylinek dle chutisůl dle chutipepř dle chuti
maso dle chuti
bulgur 1 hrnek (250 ml), zelenina nakrájená na kostičky 2 hrnky, vejce 2 ks, směs sušených bylinek dle chuti, sůl dle chuti, pepř dle chuti, maso dle chuti

Příprava

Využila jsem dnešního pěkného počasí k práci na zahrádce. Trošku jsem se tam ale zapomněla, takže oběd musel být opravdu rychlovka. A jednoduchá, to samozřejmě.

Jednodušší už to fakt být nemůže. Nakrájenou zeleninu dejte do pekáčku, a pokud budete k jídlu připravovat i maso, můžete přidat i to. Osolte a okořeňte, podlijte malým množstvím vody (řekněme tak do výšky 2mm) a pekáček šoupněte na střední grilovací stupeň do trouby. Nechte ho tam přibližně půl hodinky - dokud se povrch neopeče a nezačne zlátnout.

Mezitím si připravte bulgur dle návodu na obalu. Existuje více variant, některý se vaří, některý už předvařený je, proto se řiďte právě oním postupem z etikety. Hotový slijte od případné přebytečné vody, smíchejte s grilovanou zeleninou včetně výpeku a postavte na sporák. Rozklepněte dvě vejce, pořádně promíchejte a krátce provařte. Bulgur díky tomu krásné zvláční. 

Dětská specifika:

  • dětem do 1 roku samozřejmě nesolíme a opatrní jsme i s ostatním kořením
  • celé vejce je vhodné pro děti až po prvním roce. Pokud budete pokrm připravovat mladším, použijte pouze žloutek, a nebo ještě lépe - odeberte jim jen bulgur smíchaný se zeleninou ještě předtím, než do něj vejce vůbec dáte (je to trošku "nebezpečný" proces s rizikem, že se vejce tepelně dostatečně neupraví).
2016-05-20 Hlavní chody

Poznámka

Ze zeleniny jsem použila cherry rajčátka, dýni, cuketu a červenou papriku. Z bylinek jsem použila směs Fit Koření, složené z oregana, tymiánu, bazalky, medvěďáku, kmínu a libečku.

Autor:

Počet porcí
3
 porce
Typ jídlazeleninová jídla
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
zeleninová jídla
Druh přípravygrilování
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI