Gulášek z brambor, zelených paprik, žampionů a uzeniny zpět

Ingredience:
velké brambory8 ksžampiony6 - 8 ksčesnekový salám300 g
větší cibule1 kszelené pálivé špičaté papriky4 ksčesnek4 stroužky
klobásová sypká červená paprika dle chutimletý černý pepř dle chutivoda dle potřeby
bujon dle chutisádlo nebo olej1 a půl lžícečerstvá majoránka dle chuti
drcený kmín dle chuti
velké brambory 8 ks, žampiony 6 - 8 ks, česnekový salám 300 g, větší cibule 1 ks, zelené pálivé špičaté papriky 4 ks, česnek 4 stroužky, klobásová sypká červená paprika dle chuti, mletý černý pepř dle chuti, voda dle potřeby, bujon dle chuti, sádlo nebo olej 1 a půl lžíce, čerstvá majoránka dle chuti, drcený kmín dle chuti

Příprava

Velice chutný, jednoduchý a rychlý guláš, který zvládne i začátečník. 

Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli. Oloupané a na kstky pokrájené brambory přihodíme k cibulce, zamícháme, přisypeme papriku, prolisovaný česnek, drcený kmín a pokrájenou uzeninu. Vše zamícháme a nakonec přidáme pokrájené pálivé papriky. Přidáme vodu (případně i bujon) a vaříme do poloměkka. Nakonec přidáme do guláše plátky žampionů a dál ještě povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Ve vodě rozkvrdláme mouku a zalijeme do guláše. Vaříme ještě cca 10 - 12 mminut. Ochutíme čerstvou rozemnutou majorávnkou. 

2017-08-07 Hlavní chody

Autor:

Počet porcí
8
 porcí
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojpivo
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI