Hovězí guláš s petrželovými knedlíky zpět
| Ingredience na guláš: | |||||
| hovězí maso (kližka) | 1,5 kg | cibule | 1 kg | sladká paprika | 1 lžíce |
| pálivá paprika | 1 lžička | rajčatový protlak | 1 ks | stroužek česneku | 6 ks |
| sůl | špetka | pepř | špetka | majoránka | špetka |
| Petrželové knedlíky: | |||||
| anglické krkovičky | 20 dkg | malá cibule | 1 ks | nakrájené housky | 6 ks |
| vejce | 4 ks | polohrubá mouka | 150 g | mléko | 1 hrnek |
| sůl | špetka | pepř | špetka | nasekaná petrželka | hrstka |
Příprava
Recept ze soutěže podzim s Whirlpoolem od paní Komárkové: Vaření a pečení s radostí!
Guláš: cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda, pak přidáme nakrájené maso a osmahneme, přidáme papriku sladkou i pálivou, pepř, kmín a majoránku, promícháme, zalijeme vroucí vodou, přidáme rajčatový protlak a dusíme do měkka. Poté osolíme, přidáme pasírovaný česnek a zahustíme.
Petrželové knedlíky: všechny suroviny smícháme a vytvoříme 4 malé válečky, které zabalíme do potravinářské fólie a pevně zatočíme, dáme je vařit do vroucí vody na 20 minut.
Autor:
Vaření a pečení s radostí
Počet porcí
6
porcí
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
masa
Druh přípravyvaření
Příležitostnávštěva
Čas přípravy60 min
Nápojpivo
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI