Karbanátky z červené čočky zpět

Na 7 karbanátků:
loupaná červená čočka	3/4 šálku	mrkev	1 ks	cibule	1/2 ks
česnek	1 velký stroužek	vejce	1 ks	kari	1 lžička
sůl	dle chuti	celozrnná špaldová mouka	2 velké lžíce	olej	1 lžíce

Příprava

Dnes pro vás mám recept na čočkové karbanátky, o který jste si psali. Je opravdu jednoduchý a já byla mile překvapena, jak dobré byly.

Jedla jsem je se šťouchanými bramborami, ale dobré byly i jen tak studené večer k salátu. Takže pokud si nosíte krabičky, tak už víte, co nového si připravit.

Čočku jsem si odsypala do hrnce, dvakrát propáchla vlažnou vodou (než zmizela pěna), přilala k ní dvojnásobné množství vody, osolila a na mírném ohni vařila do rozvaření na kaši. Tu jsem nechala zchladnout.

Mezitím jsem si na lžíci oleje orestovala půl na drobno nasekané cibule, nastrouhanou mrkev a nakonec k orestované zelenině přidala prolisovaný česnek a nechala jen provonět.

Tuhle směs jsem smíchala s rozvařenou čočkou, přidala vejce, kari, mouku. Na plech s pečicím papírem jsem lžící kladla připravené těsto. Karbanátky jsem pekla 30 minut na 200 °C (ale každá trouba peče jinak, takže to radši hlídejte).