Kmínové kuřecí nudličky zpět
| Ingredience: | |||||
| kuřecí stehenní řízky | 450 g | máslo | 1 plátek (2cm) | celý kmín | 2 lžičky |
| větší cibule | 1 ks | česnek | 1 velký stroužek | mletá sladká paprika | 1/2 lžičky |
| vývar nebo voda | 250 ml | sůl | dle chuti | solamyl rozmíchaný v 50ml studené vody | 1 lžička |
| nasekané lístky petržele | 1 lžíce | ||||
Příprava
Nemáte čas na velké vyvařování a máte prodejnu s masem kousek od domu? Tak to se občas stává i u nás doma a tuhle rychlovku z papiňáku máme často na stole.
Řízky opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejně velké nudličky.
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky.
Do hrnce na rozpuštěné máslo dáme orestovat společně s kmínem cibuli a česnek.
Přidáme nakrájené maso a na silném plameni ho za stálého míchání zprudka osmažíme. Zasypeme mletou paprikou, osolíme, promícháme a ihned podlijeme vývarem. Slabým varem dusíme pod pokličkou doměkka (v papiňáku cca 12 minut).
Poté přidáme nakrájené lístky petržele, přilijeme solamyl s vodou, promícháme a ještě 2 minuty provaříme.
Na přílohu se hodí vařené brambory.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI