Kuřecí dušené s rajčaty a červenou čočkou zpět

Máte chuť na něco rychlého, zdravého a dobrého? Zkuste tohle dušené kuřecí. Přípravy příliš nepotřebuje, není zahuštěné ani gramem mouky (ale červenou čočkou, kterou v tomhle jídle sní i syn, který čočku normálně odmítá). Když jsem ho zkusila prvně, bylo mi jasné, že se zařadí mezi stálice "obědových rychlovek". Zapatláte jen jednu pánev a během dušení si v klidu stihnete připravit i přílohu. 

Maso naporcujeme na větší kostky, osolíme a opepříme ze všech stran. V pánvi rozpálíme olej a maso ze všech stran zprudka orestujeme. 

Cibuli si nakrájíme na drobno, přidáme ji k masu a restujeme do zlatova. 

Přidáme vývar, rajčata a čočku, přiklopíme pokličkou a dusíme 30 minut. 

Na talíři posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s rýží nebo pečivem.