Kuřecí kari s citronovou trávou, bazalkou a ořechy zpět
| Ingredience: | |||||
| kuřecí vykostěná stehna | 500 g | olej | 50 g | citronová tráva | 2 ks |
| cibule | 200 g | kokosové mléko | 150 g | cuketa | 200 g |
| palmový cukr | špetka | limetka | 1 ks | bazalka | 10 listů |
| sůl | špetka | cukr | špetka | lískové ořechy | 30 g |
| žluté kari | 50 g | ||||
Příprava
Thajský recept pouličních prodejců.
Maso nakrájíme na kousky cca 3x3cm, cibulku a cuketu nakrájíme na stejné kousky. Maso orestujeme na hlubší pánvičce zhruba 7min. Poté přidáme cuketu a cibuli a restujeme dalších 5min. Přidáme sůl, cukr, šťávu z jedné limetky, lískové ořechy a dvě celé citrónové trávy. Lehce podusíme a zasypeme kari (může být i pasta). Na konec zalijeme kokosovým mlékem a strouhneme palmový cukr (může být i lžička medu). Podáváme s rýží, nudlemi nebo pečivem!
Náš tip: Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlamasa
Receptzahraníční kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
masa
Druh přípravydušení
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI