Kuřecí kuličky s cuketou a mozzarellou zpět
| Ingredience: | |||||
| kuřecí prsa | 4 ks | cuketa | 1/2 ks | menší fialová cibule | 1 ks |
| česnek | 3 stružky | mozzarella | 200 g | strouhanka | 4 lžíce |
| vejce | 1 ks | čerstvý rozmarýn | 1 lžíce | koření italské bylinky | dle chuti |
| sůl | dle chuti | pepř | špetka | olivový olej | dle potřeby |
Příprava
V lednici mám pořád velkou zásobu mozzarelly a našla jsem i zbytek cukety, tak jsem si řekla, že bych to mohla zkusit zkombinovat.
Rozehřejeme si troubu na 190 stupňů (já používám horkovzdušnou). Očištěná kuřecí prsa nameleme nebo nasekáme pomocí ručního mixéru a dáme do větší mísy. Cuketu, mozzarellu a cibuli nakrájíme na malé kostičky a přidáme ke kuřeti. Dále přidáme rozšlehané vajíčko, lisovaný česnek, strouhanku a rozmarýn. Dochutíme kořením. Na plech dáme pečící papír a postříkáme ho olivovým olejem. Vytvarujeme kuličky velikosti pingpongového míčku. Pečeme cca 35 min., v polovině pečení kuličky obrátíme.
Vhodnou přílohou je bramborová kaše.
Poznámka
Z uvedeného množství surovin připravíte 30 kuřecích kuliček.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI