Kuřecí prsíčka ve sladkokyselé omáčce, rýže zpět

Ingredience:
kuřecí prsa4 ksvelká cibule1 ksčesnek2 stroužky
mrkev2 kspaprika1 ksstředně velký pórek1/2 ks
ananas v nálevu1 baleníchilli omáčka dle chutisojová omáčka dle chuti
citron - šťáva z něj1 ksrajský protlak1 lžícesolamyl (škrob) dle pořeby
olej dle potřebysůl dle chutipepř dle chuti
sezamová semínka na ozdobu
Rýže pečená v troubě:
dlouhozrnná rýže2 hrnkyvoda4 hrnkyolej2 - 3 lžíce
sůl dle chuti
kuřecí prsa 4 ks, velká cibule 1 ks, česnek 2 stroužky, mrkev 2 ks, paprika 1 ks, středně velký pórek 1/2 ks, ananas v nálevu 1 balení, chilli omáčka dle chuti, sojová omáčka dle chuti, citron - šťáva z něj 1 ks, rajský protlak 1 lžíce, solamyl (škrob) dle pořeby, olej dle potřeby, sůl dle chuti, pepř dle chuti, sezamová semínka na ozdobu, dlouhozrnná rýže 2 hrnky, voda 4 hrnky, olej 2 - 3 lžíce, sůl dle chuti

Příprava

Kdo má rád pokrmy "na sladko", tak tady je recept přímo pro něj! V pořadu hezky česky s Vendy a Adame jsme tyhle kuřecí prsíčka ve slakokyselé omáčky připravili a jen se po nich zaprášilo.

Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme, opepříme a v misce obalíme, tedy spíše prohodíme v Solamylu.

Na pánev dáme trochu oleje, kuřecí kousky orestujeme do zlatova a vyjmeme z pánve.

Do pánve dáme cibuli pokrájenou na větší kousky, na drobno pokrájený česnek, osmahneme a přidáme na jemné nudličky nakrájenou mrkev, na proužky pórek, na kousky červenou papriku a vše lehce osmahneme. Teprve poté přidáme ananas z konzervy na menší kousky i s kapkou nálevu.

Pak přidáme chilli a sójovou omáčku, citrónovou šťávu, trochu rajského protlaku, všechno důkladně promícháme a necháme chvilku podusit. Když je omáčka horká a zelenina poloměkká, dáme trochu ananasové šťávy do hrnečku, rozkvedláme v ní trochu Solamylu a vrátíme do pánve. Tím se nám omáčka zahustí. Nakonec vrátíme zpět kuřecí maso, promícháme a je hotovo. Podáváme s rýží. K dochucení použijte sůl, pepř, cukr, ale můžete přidat např. i čerstvý koriandr, čerstvý zázvor nebo čerstvé chilli papričky. Záleží jen na tom, co máte rádi nebo co máte zrovna doma k dispozici.

Rýže pečená v troubě

Rýži propláchneme v hrnci, přidáme vodu, olej a osolíme. Přiklopíme poklicí a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C cca 30-35 minut.

Fotos: Katalin Sándor

Všechny recepty z pořadu najdete na webu TV Paprika CzSkwww.tvpaprika.cz

2019-11-25 Hlavní chody

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI