Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem a šťouchané brambory s česnekem zpět

Ingredience:
kuřecí prsa2 ksschwarzwaldská šunka6 plátkůsůl dle chuti
pepř dle chutiolej + máslo dle potřebyhermelín dle potřeby
Brambory:
větší brambory uvařené ve slupce4 kscibule dle chutipažitka dle chuti
česnek dle chutisůl dle chutiolej dle potřeby
Salát:
směs salátů dle chutimrkev dle chuti
Zálivka:
citron dle chuticukr dle chutiolivový olej dle potřeby
kuřecí prsa 2 ks, schwarzwaldská šunka 6 plátků, sůl dle chuti, pepř dle chuti, olej + máslo dle potřeby, hermelín dle potřeby, větší brambory uvařené ve slupce 4 ks, cibule dle chuti, pažitka dle chuti, česnek dle chuti, sůl dle chuti, olej dle potřeby, směs salátů dle chuti, mrkev dle chuti, citron dle chuti, cukr dle chuti, olivový olej dle potřeby

Příprava

Někdy už opravdu nemám fantazii a nevím co uvařit. Kuřecí prsíčka máme rádi, tak jsem je dnes udělala s česnekovými šťouchačkami a svěžím salátkem. Skvělé to bylo!

Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikl větší plátek, přes folii zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, položíme na 3 plátky šunky a stočíme. Na pánvi rozpálíme olej s máslem a opečeme. Nakonec poklademe hermelínem.

Brambory
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme nakrájené brambory, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a opečeme. Přidáme nasekanou pažitku a rozšťoucháme.

Salát 
Salát smícháme se zálivkou z citronu, cukru a trošky olivového oleje. Promícháme a necháme přes cedník okapat.

2019-09-23 Hlavní chody

Autor:

Počet porcí
2
 porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravyostatní
Příležitostostatní
Čas přípravy20 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI