Pečená dýně s bramborem a pórkem zpět

Doma mi zbyla poslední dýně, tak jsem se rozhodla pro jednoduchý, ale vynikající recept. Pečená dýně je opravdu skvělá.

Dýni omyjeme, odstraníme semínka a pokrájíme na menší kusy. Brambory oloupeme a pokrájíme na čtvrtky. Vše osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem, zakápneme olivovým olejem a dáme péci pod gril nebo klasicky do rozehřáté trouby na 180 stupňů na cca 20 minut. Když je zelenina opečená, posypeme ji česnekem a kolečky pórku a dál pečeme dozlatova. Můžeme přidat i oblíbené koření. Kdo chce, přidá opečenou slaninu.