Pikantní karbanátky s kapustou a chilli papričkou pečené na plechu zpět

Ingredience:
mleté maso	500 g	čerstvý tymián	1 lžička	čerstvá hladkolistá petrželka	dle chuti
česnek	4 - 5 stroužků	kapusta	1 ks	šalotka	2 ks
vejce	1 ks	červená chilli paprička	1 ks	zelená paprika nakrájená na kostičky	1/2 ks
sůl	dle chuti	pepř	špetka	domácí strouhanka	dle potřeby

Příprava

Karbanátky u nás milujeme na všechny způsoby. Vyzkoušejte tento recept, určitě nebudete litovat.

Omytou kapustu uvaříme v osolené vodě do poloměkka a nasekáme nebo umeleme s mletým masem, šalotkou, česnekem a bylinkami. Osolíme, přidáme červenou chilli papričku, zelenou papriku, nasekané čerstvé bylinky, podle každého okořeníme, přidáme vejce a zahustíme hrstí strouhanky (nebo solamylu). Mokrou rukou vytvarujeme karbanátky, které klademe na plech s pečícím papírem, potřeným olejem. Pečeme dozlatova. Podáváme s pečeným bramborem a salátem.