Plněná kuřecí prsa zapečená s brambory se smetanou zpět

Ingredience:
kuřecí prsa2 kssušená šunka2 plátkysušená rajčata naložená v bylinkovém oleji4 - 6 ks
bazalka pár lístkůmalé brambory10 ksymián pár snítek
smetana na vaření1 kelímektvrdý sýr (pizza mozzarella) dle potřebykoření dle chuti
sůl dle chuti
kuřecí prsa 2 ks, sušená šunka 2 plátky, sušená rajčata naložená v bylinkovém oleji 4 - 6 ks, bazalka pár lístků, malé brambory 10 ks, ymián pár snítek, smetana na vaření 1 kelímek, tvrdý sýr (pizza mozzarella) dle potřeby, koření dle chuti, sůl dle chuti

Příprava

Tak tento recept zařazuji mezi svoje V.I.P. kvůli svojí jednoduchosti i chuti. Opět jídlo z jednoho pekáčku bez zbytečného stání u plotny. Brambory se uvaří spolu s masem, smetanou a sýrem a nakonec vše zapečete pod grilem. Mňam.

Kuřecí prsa rozřízneme podélně tak, abychom je mohli otevřít jako knihu. Maso osolíme. Dovnitř vložíme sušenou šunku, sušená rajčata a lístky bazalky. Můžeme sepnout jehlou. Okořeníme z obou stran.
Brambory oškrábeme, nakrájíme na čtvrtky, rozložíme do zapékací misky nebo pekáčku a osolíme. Poházíme pár snítkami tymiánu. Na brambory nebo mezi ně položíme kuřecí prsa, vše posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. Navrch můžeme ještě trochu okořenit a pokapat olejem ze sušených rajčat. Zabalíme do alobalu a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Když jsou brambory měkké, odkryjeme alobal a pod grilem necháme zapéct.

2016-04-11 Hlavní chody

Poznámka

Okořenit můžete jakýmkoliv kořením vhodným na kuřecí maso. Já jsem použila koření Bruschetta - složení: sušená rajčata, cibule, česnek, bazalka.

Autor:

Počet porcí
2
 porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
masa
Druh přípravyzapékání
Příležitostslavnostní večeře
Čas přípravy60 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI